Vino ottenuto dall’uva “Piedirosso” con pigiatura leggera in bianco a temperatura controllata: questa tecnica conferisce a questo vino rosato il tipico bouquet di un vino bianco e la struttura di un vino rosso.Da servire a 16°/18°.Ottimo come aperitivo.Si abbina anche bene a carni bianche e verdure.